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灶台鱼

灶台鱼

灶台鱼高汤味美醇香、浓厚有回味,鱼肉肥美不油腻,再现了农家菜的简单、淳朴,让客人享受自己动手烹制美食、享用美食的快乐。...

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石锅鱼技术专修班

石锅鱼技术专修班

特色美食石锅鱼味道鲜、营养好、出品快,是特色餐饮的招牌菜品。石锅鱼用料简单、成本低、利润高、投资小、易学易上手,即可作为餐饮特色菜品,有可作为店面的主打菜肴,是四...

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重庆烧鸡公

重庆烧鸡公

起源于四川重庆,麻辣鲜香、味道浓郁,再配以高汤煮成汤锅底 料,汤汁红亮;锅中还可涮豆类、 蔬菜、鸡杂等,不用沾碟口齿留香。...

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麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

夜市小吃街热卖品种,盛夏开店创业首选项目。0经验入学,学会为止,川菜大师授课,独家酱料配方,尽享美味商机。...

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麻辣香锅

麻辣香锅

现在流行的麻辣香锅源于川西缙云山土家风味,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。...

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重庆鸡公煲

重庆鸡公煲

鸡公煲一浓香滑嫩、入味彻底,形式新颖见长,口味可以根据各地需要可调成微辣、中辣、重辣多味型,是一道重口味的佳肴。...

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干锅辣鸭头技术专修班

干锅辣鸭头技术专修班

干锅辣鸭头使用大锅,有气派、有气势、红红火火、热气腾腾,是休闲聚会不可多得的首选佳肴之一。...

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地锅鸡(铁锅炖)

地锅鸡(铁锅炖)

地锅鸡是富有农家风情的灶台铁锅美食。农家灶大铁锅,用柴火慢炖,精制而成。然而随着人们环保意识的提高和对安全、卫生的要求,劈柴的地锅已经OUT了,燃气的地锅时代已经来临...

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羊汤

羊汤

民间有“要想长寿,多吃羊肉;要想健康,常喝羊汤”。还有“药补不如食补,食补不如汤补”的说法。...

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羊汤、爆肚开店班

羊汤、爆肚开店班

羊汤爆肚色白、味鲜,既是冬季的特色佳肴,又是四季滋补美食。产品结合了羊汤和老北京爆肚,是传统爆肚升级版。 羊汤爆肚有传承、有文化,开一家羊汤爆肚小店,无需宣传自带流...

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