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河南羊肉烩面

时间:2017-07-20 16:32来源:北京唐人美食学校 作者:北京唐人美食学校
羊肉烩面又叫羊肉扯面、羊肉拉面、羊肉汤面。它具有壮腰健肾调理、补阳调理、肢寒畏冷调理、冬季养生调理的作用。此面面筋光滑,汤鲜味美,具有丰富的营养价值。 羊肉烩面馆开遍全国各地,口味老少皆宜,稳赚不赔,是最近比较热的创业项目。
【项目介绍】
羊肉烩面又叫羊肉扯面、羊肉拉面、羊肉汤面。它具有壮腰健肾调理、补阳调理、肢寒畏冷调理、冬季养生调理的作用。此面面筋光滑,汤鲜味美,具有丰富的营养价值。
羊肉烩面馆开遍全国各地,口味老少皆宜,稳赚不赔,是最近比较热的创业项目。

【项目内容】
1、传授河南烩面相关基础知识.
2、各种底料的选择、配制及加工.
3、和面,煮面,调面的具体流程及操作方法.
4、实际操作河南烩面所需配料的具体调制方法.
5、认知制作河南烩面所需的各种灶具.
6、讲解开店选址,开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等.

【学期和学费】
学费1530元,不限时间,学会为止!



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